Учебная дисциплина «Организация и управление производством» систематизирует и дополняет знания, полученные студентами при изучении курсов: «Экономическая теория», «Экономика сельского хозяйства», «Организация производства на предприятиях отрасли», «Планирование на предприятии», «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли» и др.
Организация производства существенно зависит от состава материально-технической базы и технологии производства, поэтому данный курс тесно взаимодействует с техническими и технологическими дисциплинами.
Предлагаемое учебное пособие подготовлено в соответствии с программой дисциплины «Организация и управление производством», рекомендованной для студентов высших учебных заведений агроинженерных и экономических специальностей. При его написании был использован материал учебного пособия «Организационно-экономическое обоснование технического обслуживания и ремонта техники» М. М. Ахмадеевой и Г. С. Юнусова (Йошкар-Ола: МарГТУ, 1999).

Цель исследования – проведение анализа статистических данных пенсионного обеспечения и финансового благополучия граждан в период до и после наступления пандемии коронавирусной инфекции.
Задачи поставленные в соответствии с целью:
1)    Определить понятие финансового благополучия, пенсионного обеспечения и системы пенсионного обеспечения граждан РФ;
2)    Проанализировать состояние финансового благополучия граждан РФ на 2021 год;
3)    Проанализировать пенсионное обеспечение граждан РФ на 2021 год;
4)    Подвести итоги исследования.

Целью курсовой работы является оценка стоимости компании ПАО «Черкизово» в условиях рынка слияния и поглощений.  
Достижению поставленной цели способствует решение ряда задач:
– изучить сущность оценки стоимости компаний, а также факторов, ее определяющих;
– исследовать проблемы обеспечения управленческой и имущественной безопасности компаний;
– определить основные тенденции на рынке слияний и поглощений в АПК;
– охарактеризовать организационно-экономическую деятельность ПАО «Черкизово»;
–определить рыночную стоимость ПАО «Черкизово» сравнительным, затратным и доходным методами;
– определить направления стоимости компаний в составе ПАО «Черкизово». 
Для достижения поставленных цели и задач были использованы следующие методы: изучение и анализ научной, нормативной и периодической литературы; сравнение, анализ, синтез, использование коэффициентов. 

Структура отчета включает в себя введение, две главы, объединяющих четыре параграфа, заключение, библиографический список, приложения. 
Во введении определены цель и задачи практики, база исследования.
В первой главе дана оценка внешней среды предприятия, проведен анализ поставщиков и потребителей продукции АО «ЕВРАЗ НТМК», проведен анализ конкурентов и рыночных позиций комбината в металлургической отрасли.
Во второй главе отчета дана оценка внутренней среды комбината, проанализирована организационная структура управления и анализ трудовых ресурсов, на основании бухгалтерской отчетности проанализированы технико-экономические показатели деятельности АО «ЕВРАЗ НТМК».
В заключении сформулированы выводы по результатам проведенного исследования.

1. Краткая характеристика предприятия торговли ООО «Твое»
2 Анализ ассортимента швейных товаров, реализуемых в магазине «Твое»
3. Контроль качества швейных изделий в ООО «Твое»
4. Определение сорта швейных изделий
5. Оценка качества швейных товаров с применением ГОСТ
6. Выводы о степени развития товароведной политики предприятия

Задачи производственной практики. Научно-исследовательской работы:
-    изучить научную литературу по проблемам, рассматриваемым в научно-исследовательской работе, а именно: изучить аспекты формирования себестоимости продукции фирмы, методы анализа затрат, управление и сокращение издержек на разных этапах производства;
-    раскрыть сущность используемой системы учета издержек;
-    собрать данные, необходимые для написания научно-исследовательской работы на тему: «Алгоритм формирования себестоимости продукции предприятия»; в частности, найти материал, касающийся этапов оценки и анализа издержек производства, методов формирования себестоимости;
-    обработать фактический материал, структурировать, систематизировать и обобщить полученную теоретическую информацию;
-    сделать общий вывод, касающийся значения грамотного выбора формирования себестоимости;
-    подготовить презентацию для выступления на научно-практической конференции;
-    подготовить отчет по пройденной практике.
Объект исследования – затраты при производстве продукции предприятия. 
Предмет исследования – методы анализа затрат и формирования себестоимости продукции.

Теория контрактов – это раздел экономической теории, в котором рассматриваются модели с ассиметричной информацией и ненаблюдаемыми действиями, а также с несовершенством составления и исполнения контрактов 
(А. Бремзен, С. Гуриев)

Цель курсового проекта: разработать мероприятия по совершенствованию оптимизации персонала организации.
Задачи: 
1.    Изучить теоретические основы оптимизации численности персонала;
2.    Проанализировать деятельность отдела по управлению персонала и способы оптимизации численности персонала, используемые в ООО «АСМ Элегант»;
3.    Разработать проект по оптимизации численности персонала организации для увеличения конкурентоспособности «АСМ Элегант».
Объект исследования – «АСМ Элегант».
Предмет исследования – показатели и методы оптимизации численности персонала организации, которые способны повысить конкурентоспособность организации.
Методы исследования – учебные материалы, научные публикации по теме курсового проекта в профессиональных журналах, статистические данные организации, отчеты отдела кадров за 2020-2021 годы, локальные нормативные акты, регулирующие предмет исследования.  

Целью производственной практики (практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности) является формирование практических навыков и умений для расчетно-экономической деятельности и организационно-управленческой работы по избранной специальности, получение первоначального опыта самостоятельной профессиональной деятельности, а также апробирования системы компетенций для решения профессиональных задач в сфере экономической безопасности. 
Для реализации этих целей студенты должны проявлять самостоятельность, трудоспособность, нарабатывать навыки коммуникативного общения в коллективе.
Задачи производственной практики:
−    закрепление теоретических знаний, полученных студентами при изучении базовых дисциплин и дисциплин профессионального цикла; 
−    приобретение профессиональных навыков осуществлять расчеты по финансовым операциям и принятия решения по экономическому обеспечению безопасности организации сбора, систематизации и анализа информации для оценки состояние финансового рынка и его сегментов, проводить технический и фундаментальный анализ; 
−    обоснования выбора методик расчета экономических показателей и разработки плановых показателей, характеризующих деятельность предприятий и организаций для осуществления расчетов по финансовой результативности и устойчивости деятельности организации;  
−    приобретение профессиональных навыков осуществлять бухгалтерский, финансовый, оперативный, управленческий и статистические учеты хозяйствующих субъектов с целью проверки их финансово-хозяйственной деятельности; 
−    приобретение практических умений и навыков по оценке основных элементов системы экономической безопасности предприятия;
−    оценка внутренней и внешней среды организации и их влияние на уровень экономической безопасности планирования и организации использование риск-менеджмента для обеспечения финансово-экономической безопасности организации;
−    приобретение практических навыков по планированию и организации прикладного использования риск-менеджмента для обеспечения финансово-экономической безопасности организации
−    приобретение профессиональных навыков при проведении анализа внутренних и внешних угроз экономической безопасности предприятия и участии в разработке стратегии обеспечения экономической безопасности организаций, подготовке программ по ее реализации планировании и организации служебной деятельность подчиненных;
−    развитие умения  принимать оптимальные управленческие решения с учетом критериев социально-экономической эффективности, рисков и возможностей использования имеющихся ресурсов.

Машиностроение оказывает значительное влияние на технологические и модернизационные процессы в экономике страны. Сложившаяся ситуация показывает сохраняющуюся высокую зависимость от импортного оборудования и принимаемые меры обеспечат эффект в длительной перспективе.  Перспективными направлениями улучшения сложившейся ситуации могут быть:
1. Комплексная реализация мер научно-технической и экономической поддержки промышленного производства, оказание содействия в получении льгот и преференций, необходимых для сокращения сроков реинжиниринга ключевых производственных, управленческих и маркетинговых процессов.
2. Развитие технопарков в регионах, имеющих мощный промышленный и научно-технический потенциал, традиционно специализирующихся на оборудовании для стратегически важных отраслей.
3. Развитие перспективных технологий будущего, таких как робототехника. Исходя из анализа данных статистики, внедрение искусственного интеллекта существенно оптимизирует процессы производственного цикла, повысит качество и контроль на всех этапах производства, существенно снизит долю ручного труда и будет способствовать появлению новых профессий на рынке труда.

Цель работы – факторный анализ прибыли и рентабельности организации и разработка рекомендаций по их повышению с целью повышения эффективности бизнеса.
Для достижения поставленной цели в работе сформулированы и решены следующие задачи:
- раскрыты понятие и сущность прибыли как финансового результата деятельности предприятия в современных условиях;
- дана классификация прибыли и факторов, оказывающих на нее влияние;
- изучена методика анализа прибыли и рентабельности предприятия;
- проведен анализ динамики прибыли ООО «Строй-Ка»;
- дана качественная и количественная оценка влиянию факторов на показатели прибыли ООО «Строй-Ка»;
- обоснованы пути повышения прибыли ООО «Строй-Ка».

Целью данного исследования является анализ торгово-технологического процесса продажи полиграфических товаров в оптово-розничной организации.
В соответствии с поставленными целями, в процессе выполнения выпускной квалификационной работы, необходимо решить следующие задачи:
●    провести предварительный анализ оптово-розничной организации ООО «Ол Принтс Технологии»;
●    провести анализ торгово-технологический процесса в  оптово-розничной организации ООО «Ол Принтс Технологии»;
●    провести анализ организация работы на контрольно-кассовой технике в ООО «Ол Принтс Технологии».
Предмет исследования – торговая деятельность в обществе с ограниченной ответственностью «Ол Принтс Технологии».

Цель исследования – анализ эффективности процесса использования оборотных средств в ПАО «Сургутнефтегаз» и определение ключевых направлений его совершенствования.
Задачи исследования:
-    изучить теоретические основы анализа оборотных средств предприятия;
-    анализ эффективности использования оборотных средств в ПАО «Сургутнефтегаз».
Объект исследования – ПАО «Сургутнефтегаз».
Предмет исследования – оборотные средства ПАО «Сургутнефтегаз».

Объектом исследования информационно – аналитической практики выступает внешнеэкономическая безопасность государства.
Предметом исследования информационно – аналитической практики выступает оценка внешнеэкономической безопасности РФ.
Цель исследования – дать оценку внешнеэкономической безопасности Российской Федерации и разработать направления ее повышения. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1) рассмотреть сущность, значение, необходимость обеспечения внешнеэкономической безопасности государства;
2) выявить угрозы внешнеэкономической безопасности государства;
3) исследовать государственное регулирование внешнеэкономической деятельности;
4) провести оценку безопасности во внешнеэкономической сфере РФ за 2017-2019 года;
5) выявить направления повышения внешнеэкономической безопасности в РФ.

Цель исследования: разработать рекомендации по использованию инструментов бизнес-моделирования и бизнес-планирования в управлении собственным бизнесом  на примере интернет-магазина «Wishmaster».
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- охарактеризовать основные подходы к разработке бизнес-модели в системе управления собственным бизнесом индивидуального предпринимателя;
- изучить основные подходы к разработке бизнес- плана в системе управления собственным бизнесом индивидуального предпринимателя.
- привести общую характеристику деятельности индивидуального предпринимателя - интернет-магазин «Wishmaster»;
- провести анализ действующей бизнес-модели;
- разработать рекомендации по совершенствованию бизнес-модели.
- привести обоснование возможности создания/развития собственного бизнеса;
- разработать разделы бизнес-плана. 

QUICK PRINT – это команда молодых активных и предприимчивых людей, вдохновленных идеей создания новой технологичной сети печатно-копировальных услуг, основой которой будут вендинговые автоматы, позволяющие людям самостоятельно распечатывать различные материалы.
QUICK PRINT в переводе с английского означает быстрая печать. Данное название отражает бизнес идею – печать различных материалов (фотографий и документов) при помощи вендинговых автоматов в бесконтактном режиме.

Целью работы является оценка хозяйственной деятельности ПАО «Северсталь».
Основные задачи курсовой работы, следующие:
1. Обосновать актуальность выбранной темы.
2. Рассмотреть теоретические и методологические аспекты анализа хозяйственной деятельности предприятия.
3. Провести анализ хозяйственной деятельности ПАО «Северсталь».
4. Определить пути улучшения хозяйственной деятельности ПАО «Северсталь».
Методы, используемые в курсовой работе, следующие: табличное отображение аналитических данных, графический метод, балансовый метод, факторный анализ, сортировка и группировка исходных данных, сравнение, использование абсолютных и относительных величин.

Цель работы – выработка путей развития политики в отношении МСП в России на основе анализа особенностей и различий мер поддержки для малых и средних высокотехнологичных предприятий на примере Российской Федерации и Китая.
Задачи работы:
- рассмотреть тенденции изменения основных показателей развития МСП в Китае и России;
- провести сравнительную оценку развития МСП России и Китая;
- выделить особенности политики поддержки малого и среднего предпринимательства в России и Китае;
- сравнить влияние политики поддержки МСП России и Китая;
- обобщить проблемы и перспективы развития МСП России и Китая;
- провести разработка предложений по развитию малого и среднего бизнеса в России и Китае;
- оценить возможности развития малого и среднего бизнеса в России и Китае.
По результатам исследования сделан вывод, что программы поддержки сектора МСП должны основываться на следующих элементах: меры по оказанию финансовой помощи предпринимателям, участвующим в приоритетных видах предприятий, а также субсидии в отраслях, предусмотренных законом, и меры, связанные с созданием системы финансирования и инфраструктуры поддержки предприятий.

Объектом исследования курсовой работы является деятельность компании Fresenius Medical Care. 
Предмет исследования – анализ бизнес-процессов компания Fresenius Medical Care. 
Из актуальности темы работы вытекает главная цель курсовой работы – проанализировать текущую деятельность, рассмотреть бизнес-процессы компании Fresenius Medical Care и разработать пример модели бизнес-процессов этой компании, который позволит улучшить ее работу. Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:
1) дать определение понятию бизнес-процесс, рассмотреть этапы его применения;
2) охарактеризовать различные методы проведения анализа деятельности организации для дальнейшего инжиниринга бизнес-процессов;
3) проанализировать и охарактеризовать текущее состояние компании Fresenius Medical Care на основе рассмотренных методов;
4) составить модель имеющихся бизнес-процессов компании (модель «как есть»), провести ее анализ;
5) составить модель «как должно быть» с учетом потребностей компании, выявленных в процессе анализа.

Целью исследования состояло разработка бизнес-плана инвестиционного проекта мини-пекарни.
Реализация цели исследования обусловила необходимость решения следующих взаимосвязанных задач:
- систематизировать существующие теоретические и практические  представления о стандартах написания бизнес-плана;
- разработать бизнес-плана, а именно провести необходимый анализ и расчет для формирования экономической и финансовой оценки проекта.
 - определить экономическую    и финансовая оценку эффективности деятельности инвестиционного проекта мини-пекарни;
- оценить риски проекта, и разработать мероприятия по их минимизация.
Объектом исследования является разработка бизнес-плана для реализации проекта.