Учебная дисциплина «Организация и управление производством» систематизирует и дополняет знания, полученные студентами при изучении курсов: «Экономическая теория», «Экономика сельского хозяйства», «Организация производства на предприятиях отрасли», «Планирование на предприятии», «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли» и др.
Организация производства существенно зависит от состава материально-технической базы и технологии производства, поэтому данный курс тесно взаимодействует с техническими и технологическими дисциплинами.
Предлагаемое учебное пособие подготовлено в соответствии с программой дисциплины «Организация и управление производством», рекомендованной для студентов высших учебных заведений агроинженерных и экономических специальностей. При его написании был использован материал учебного пособия «Организационно-экономическое обоснование технического обслуживания и ремонта техники» М. М. Ахмадеевой и Г. С. Юнусова (Йошкар-Ола: МарГТУ, 1999).