Объектом исследования является задача оптимизации ассортимента торгового предприятия. 
Цель работы – закрепление теоретических и практических знаний по курсу «Методы оптимизации». Разработка программы в среде IBM ILOG CPLEX для оптимизации в управлении торговыми предприятиями – оптимизации ассортимента. 
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников, общей численностью в 28 страниц. В первой главе рассматривается необходимая теоретическая база для изучения методов оптимизации ассортимента в управлении торговыми предприятиями.  
Во второй главе разработан проект решения поставленной задачи в среде IBM ILOG CPLEX.