Пестициды – общее название всех химических соединений, которые применяются в сельском хозяйстве для защиты культурных растений от вредных организмов (англ. Pestis – паразиты, cide – уничтожать). Главной их сферой применения является растениеводство.
Для оценки опасности пестицидов разработана их классификация по накоплению (кумуляции) их в организме [1].
Классификация пестицидов основана на разных принципах, известны несколько различных классификаций пестицидов. Они подразделяются на группы в зависимости от химического состава, назначения, пути проникновения в организм, степени опасности и др.