Целью курсовой работы является разработка рекомендаций по повышению уровня обслуживания гостей в процессе проживания в санатории «Электра». Изучение организации обслуживания в процессе проживания и рекомендации по его повышению. 
Практическая ценность работы заключается в возможности применения результатов и рекомендаций по повышению уровня обслуживания в санатории «Электра».
В соответствии с поставленной целью в курсовой работе решаются следующие задачи:
-рассмотреть основные этапы организации обслуживания в процессе проживания;
-рассмотреть способы оценки удовлетворенности потребителей качеством обслуживания во время проживания;
-представить характеристику санатория «Электра»;
-провести анализ хозяйственной службы и ее организации обслуживания гостей во время проживания в санатории;
-представить пути совершенствования организации процесса обслуживания хозяйственной службы в период проживания отдыхающих в санатории.