Калибровка важна и при машинной обработке при чистке и резке плодов, так как это позволяет сократить отходы и во многих случаях обеспечить правильную нарезку плодов. В готовых консервах и любых других продуктах питания - сырье, которое отличается между собой по размерам, имеет мало привлекательный вид.
Для каждого вида плодов имеется своя тактика и особенность калибровки и сортировки. Это зависит от множества факторов, таких как настройка всего оборудования, использования конкретных датчиков для тех или иных частей процесса, а также разных процессов брожения и гниения плодов. Существуют различные виды сортировочных и калибровочных линий, их длина зависит от масштаба переработки и востребованности плода на рынке.
Из множества разнообразия ягод в КРП рассматриваются ягоды черешни.