Предмет исследования – управление персоналом гостиничного предприятия.
Источниками исследования являются учебные издания по туризму, гостиничному хозяйству, маркетингу, коммуникациям, рекламе, коммерческой деятельности, управлению персоналом, статистике. На сегодняшний день теме управления гостиничными услугами уделяется достаточно много внимания в учебной литературе, а в сети интернет данная тема весьма популярна на различных гостиничных порталах и форумах.
Методы исследования. В ходе работы применялись общенаучные методы (анализ и синтез, сравнительный метод, систематизация информации, индукции и дедукции), эмпирические методы (изучение научной литературы, анализ документов).
Характеристика практической значимости исследования – состоит в том, что предлагаемые в результате исследования мероприятия по совершенствованию организации подготовки кадров для гостиничных предприятий можно применять в практической деятельности отелей.
Работа базируется на трудах: Никольской Е.Ю.,Ковалевой Н.И., Успенской М.Е.