Цель работы:
Изучение устройства и принципа действия кожухотрубчатого теплообменника. Изучение правил эксплуатации кожухотрубчатых теплообменников. Изучение типов теплообменников.
Задачи:
–    изучить принцип действия кожухотрубчатых теплообменников;
–    определить необходимую поверхность теплообмена;
–    выбрать по каталогу аппарат с определёнными конструктивными размерами;
–    рассчитать кожухотрубчатый испаритель;
–    подтвердить правильность выбора проверочным расчётом.