Цель данного курсового проекта заключается в разработке бизнес-плана по организации переработки зерна на муку на сельскохозяйственном предприятии.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
• Запланировать объемы переработки зерна на муку;
• Определиться с потребностью в основных средствах;
• Определиться с численностью работников, уровнем их заработной платы;
• Рассчитать себестоимость готовой продукции;
• Определить объемы реализованной продукции в стоимостном выражении, дать коммерческую эффективность предлагаемого проекта.