Практика по специальности «Гостиничный сервис»
DOCX
В ходе прохождения преддипломной практики я ознакомилась с организационной структурой гостиницы «Дом для приезжих», изучил особенности организационно-правовой формы, ознакомился с основными функциями и полномочиями структурных подразделений. Я выяснил краткую характеристику деятельности «Дома для приезжих», финансовое состояние организации, анализ кадрового состава организации, провел анализ деятельности организации, выявил проблемы организации.
В результате, я подготовился к осознанному и углубленному изучению организационно-экономических дисциплин, получил практические навыки в области организационно-управленческой, аналитической деятельности, навыки по сбору, обработке, систематизации управленческой информации, а также использования информационных ресурсов и технологий в ходе деятельности организации. В процессе прохождения практики были получены на¬выки в управлении предприятием через участие в практической работе на рабочем месте.