Актуальность данной темы очевидна, поскольку большинство рестораторов во время пандемии потеряли свои заведения не имея должных знаний и навыков для привлечения клиента через факторы влияющие на покупательское поведение.
Целью данной курсовой работы является создание рекомендаций по совершенствованию процессов влияющих на покупательское поведение клиентов.
Для успешной реализации цели поставлены следующие задачи:
1) Изучение теоретической основ покупательского поведения клиентов.
2) Исследование факторов влияющих на покупательское поведение клиентов.
3) Предложение и рекомендации по управлению покупательским поведением.