Целью курсовой работы является рассмотрение и исследование торгового предприятия «Оптик Гуру», выявление проблем и недочетов, связанных с его деятельностью, а также повышение эффективности данного магазина. Исходя из цели, можно выделить следующие задачи проектной работы:
1.    Систематизировать, закрепить и расширить теоретические знания по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий розничной торговли»;
2.    Рассмотреть тип магазина, его специализацию, состав и взаимосвязь помещений магазина;
3.    Изучить особенности устройства, технологическую планировку, характеристику торгового оборудования магазина;
4.    Узнать об организации и операциях торгово-технического процесса в магазине;
5.    Исследовать организацию процесса продажи и обслуживания покупателей;
6.    Разработать рекомендации по совершенствованию организации, технологии и проектированию предприятия изменения основных финансово-экономических показателей предприятия.