Целью работы стало проведение анализа фирменного стиля организации общественного питания.
Задачи работы:
-рассмотреть общие понятия фирменного стиля, его задачи и функции;
-рассмотреть цели и этапы создания и внедрения фирменного стиля;
-рассмотреть влияние фирменного стиля заведения на его маркетинговую деятельность;
-дать краткую характеристику объекту исследования;
-провести анализ фирменного стиля объекта исследования;
-разработать рекомендации по совершенствованию фирменного стиля.
Предметом исследования стал фирменный стиль.