Целью настоящей работы является исследование основных областей применения натуральных красителей. В ходе анализа предполагается решение следующих задач :
•    охарактеризовать классификации современных натуральных красителей ;
•    описать основы технологического процесса ;
•    рассмотреть экологическую составляющую использования натуральных красителей ;
•    проанализировать технологию крашения  в домашних условиях.