Данная работа представляет собой отчет о практике в компании ООО «ЕВРОЛАНЧ» крупном ресторанном холдинге в г. Москве.
Целью выполнения данной работы является закрепление полученных теоретических знаний, сопоставить теорию с практикой. Основной задачей является сбор информации о деятельности, организационной структуре, взаимоотношениях с поставщиками предприятия, выработка навыков работы с документами фирмы, знакомство с проблемами планирования и прогнозирования деятельности компании ООО «ЕВРОЛАНЧ».