Целью работы является разработка направления повышения эффективности использования операционной деятельности ЗАО «Мясо-молочная компания», которая расположена в городе Минск.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие основные задачи:
- обосновать теоретические аспекты операционного менеджмента;
- дать общую ознакомительную характеристику ЗАО «Мясо-молочная компания» и проанализировать использование операционного менеджмента;
- изучить основные экономические показатели деятельности предприятия;
- рассмотреть возможности развития производства на предприятии.