Сегодня, когда правительства ищут для своих стран эффективные пути выхода из этих взаимосвязанных кризисов с учетом ограничений нашей планеты, устойчивая продовольственная система часто рассматривается как инструмент, который может использоваться для активизации разработки национальных стратегий и международного сотрудничества и содействия устойчивому развитию. 
Цель исследования – рассмотреть теоретико-методологические аспекты функционирования устойчивых продовольственных систем. 
Задачи исследования:
−    охарактеризовать понятие и принципы формирования устойчивой продовольственной системы;
−    рассмотреть ключевые факторы, влияющие на устойчивость продовольственной системы;
−    определить методы и подходы к оценке устойчивости продовольственной системы;
−    сформулировать основные проблемы современной продовольственной системы.
Теоретической основой работы послужили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых, которые всесторонне рассматривали вопросы формирования и устойчивого развития продовольственных систем, а также проблемы обеспечения продовольственной безопасности в современных условиях.