Объектом исследования в данной работе является пятизвездочный отель «Астория», также именуемый в отчете как предприятие ЗАО ГК «Астория», а предметом – его бизнес процессы, основные, управляющие и обеспечивающие, входы и выходы. Также, будут разобраны управляющие воздействия и ресурсы.
Целью данной работы является проведение общего анализа предприятия ЗАО ГК «Астория», его экономической, организационной структуры, финансового состояния и детального рассмотрения системы бизнес – процессов.
Для достижения данной цели, поставлены следующие задачи:
1. Разработка классификаций основных, управляющих и обеспечивающих процессов компании.
2. Моделирование основных бизнес – процессов ЗАО ГК «Астория».
3. Разработка показателей эффективности основных бизнес-процессов в компании.
4. Разработка предложений по реинжинирингу основных бизнес – процессов верхнего уровня в целях оптимизации управления деятельностью компании.