Поведение потребителя – это деятельность, направленная на получение, потребление и распоряжение продуктами и услугами, включая процессы принятия решений, которые предшествуют этим действиям и следуют за ними.
При изучении потребительского поведения, как правило, опираются на следующие предположения:
1. потребитель независим в своем выборе,
2. мотивация и поведение потребителя могут постигаться с помощью исследования,
3. поведение потребителя поддается воздействию,
4. потребительское поведение поддается социальным законам
Углубленное исследование потребительского поведения требует рассмотрения рынка и потенциального, и реального как дифференцированной структуры в зависимости от групп потребителей и потребительских свойств товара, что в широком смысле определяет принятие рыночной сегментации.