Отсюда актуальность нашего исследования заключается в необходимости обоснованного выбора инвестиционных вложений под новый бизнес-проект в условиях возрастающих  финансовых рисков.
Данное направление было изучено многими отечественными и зарубежными авторами, такими, как Н.В. Рейхерт, В.В. Холодкова, Я.В. Дмитриев, которые рассмотрели основы инвестиций в новые инвестиционные проекты и оценку их эффективности. 
На основании данных рассуждений нами была поставлена цель курсовой работы – сформировать инвестиционный проект под новый бизнес, дать оценку его эффективности, а также степени влияния на него рисков.  
Отсюда объектом исследования выступает новое предприятие общественного питания «Пончиковая». 
Для раскрытия данной цели были поставлены следующие задачи исследования:
- определить сущность и задачи бизнес-плана инвестиционного проекта,  принципы его формирования;
- рассмотреть методы и методику формирования инвестиционного проекта,  показатели оценки его эффективности;
- выявить риски инвестиционного проекта и их влияние на выбор инвестиционного проекта;
- дать описание основных требований инвестора и составить бизнес-план;
- провести анализ эффективности сформированного инвестиционного проекта, рассмотреть влияние на нее рисков.