Целью практики было установлено закрепление теоретических знаний, полученных в колледже и применение их в работе, изучение основ деятельности организации, анализ различных аспектов ее деятельности, а также сбор фактического материала для написания отчета по практике.
Поэтому в связи с поставленной целью были обозначены задачи:
- описать общие характеристики магазина ФГУП «Промсервис», его ассортимент продовольственных товаров;
- проанализировать коммерческие связи с поставщиками магазина;
- рассмотреть порядок заключения хозяйственных договоров и их составление;
- изучить характеристику работ по профессии «Продавец непродовольственных товаров»;
- проанализировать технологические процессы на складе розничной торговой организации;
- изучить процесс приемки товаров по количеству и качеству и документальное оформление;
- ознакомиться с правилами размещения товаров на складе и подготовка их к продаже;
- провести анализ состояния государственного, производственного и внутрифирменного контроля;
- собрать материал, необходимый для написания отчета по практике, а в последующем - диплома.