Цель курсового проекта – это изучение формирования рыночного механизма в зерно-продуктовом подкомплексе, а также обоснование вариантов его функционирования. Реализация поставленной цели предопределила необходимость решения следующих задач:
- выявить сущность и особенности зерно-продуктового подкомплекса;
- определить схему функциональных связей между хозяйствующими субъекта, выяснить, кто является участником производства и их роль в производстве общего количества продукции,
- произвести анализ динамики производства зерна в регионе;
- выявить меры поддержки и регулирования взаимоотношений между партнёрами зерно-продуктового подкомплекса.