Особенности аграрных отношений связаны с тем, что уникальную роль в процессе производства играет земля как специфическое вещество природы и специфический экономический феномен. 
Тему курсовой работы актуальна, поскольку сельское хозяйство, одна из важнейших отраслей материального производства: возделывание сельскохозяйственных культур и разведение сельскохозяйственных животных для получения земледельческой и животноводческой продукции. Сельское хозяйство включает также различные виды первичной переработки растительных и животных продуктов.