Выполнение работ по рабочей профессии «продавец продовольственных товаров»
PDF

В ходе прохождения учебной практики был рассмотрен ряд вопросов: организационно-хозяйственная деятельность, структура торгово-технологического процесса с точки зрения продавца. Проведен анализ основных экономических показателей работы магазина. Также были даны принципы формирования ассортиментной политики, раскрыта специализация магазина и описан ассортиментный перечень.
В отчете была раскрыта организация торгово-хозяйственной деятельности магазина, сущность и содержание закупочной работы, принцип работы магазина «Сотый» по приемке, хранению и реализации товаров.
Также были включены в отчёт: организация в магазине «Сотый» торгово-технологического процесса, включающего операции с товарами до предложения их покупателям, операции непосредственного обслуживания покупателей, дополнительные операции по обслуживанию. В отчете подробно раскрыт порядок проведения количественной и качественной приемки товаров.