Цель работы: описание семантической типологии русских кулинарных фразеологизмов. Китайские ФЕ кулинарной тематики выступают в работе в качестве контрастивного языкового материала, который помогает определить особенности семантической типологии русских кулинарных фразеологизмов.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:  
1) рассмотреть и реферировать статьи и материалы, связанные с темой исследования;  
2) дать определение следующим понятиям: фразеологические единицы, кулинарные фразеологические единицы, языковая картина мира, семантическая типология ФЕ;
3)  описать связь кулинарной культуры с языковой картиной мира;
4) систематизировать кулинарные ФЕ;
5)  описать принципы создания семантической типологии ФЕ кулинарной тематики;
6)  представить семантическую классификацию русских кулинарных фразеологизмов;
7)  сравнить общность и различия в семантике китайских и русских кулинарных фразеологизмов;
8) обобщить полученные результаты и подвести итоги.