Целью курсовой работы и основной задачей курсовой работы является анализ и совершенствование бизнес-процесса «Складирование ТМЦ» на примере АО «Навашинский хлеб». 
Для успешного завершения усовершенствования бизнес-процесса необходимо выполнить все основные требования:
Определить характеристику деятельности данной организации и описать бизнес-процесс (описание направления деятельности организации, окружающей среды организации, графическое представление бизнес-процесса).
Составить структуру бизнес-процесса и его моделирование (описание структуры бизнес-процесса и его моделирование в двух из трех нотаций IDEF0, ARIS или BPMN.
Проанализировать бизнес-процесс и сделать предположения по его оптимизации (выявление структуры бизнес-процесса и его моделирование в выбранных студентом нотациях).
Смоделировать исправленный бизнес-процесс в двух из трех нотациях IDEF0, ARIS или BPMN.