В процессе изучения дисциплин по экономике и управлению на предприятии обучающиеся должны овладеть теоретическими основами и практическими навыками по управлению предприятием, эффективному использованию основного и оборотного капитала, трудовых ресурсов, формированию производственной программы, организации оптимального процесса производства, планированию расходов и себестоимости продукции, распределению прибыли, повышению конкурентоспособности предприятия.
При изучении дисциплин обеспечивается преемственность и тесная связь с такими учебными дисциплинами, как экономическая теория, бухгалтерский учёт, статистика, экономический анализ, маркетинг, финансы предприятий, ценообразование и другие.