В данной выпускной работе предложена системы электрификации молокозавода и разработка САУ технологического процесса производства сливок в ФГУП «Элита.
Рассчитаны внутренние силовые сети, электрическое освещение. Выбрано соответствующее осветительное оборудование и разработана схема управления.
Так же разработана схема управления поточной линии приготовления сливок.
Рассмотрены вопросы охраны труда и безопасности  жизнедеятельности.
Дана краткая организационно-экономическая характеристика производственной деятельности и произведен расчет экономической эффективности, улучшения  поточной линии приготовления сливок.